التربية المطبخ المنزل الصحة الطفل أسئلة عامة

المجتمع هنا لمساعدتكِ في أسئلتك المتعلقة بشؤون المرأة. قدمي سؤالكِ مع التفاصيل وشاركي ما توصلتي إليه عبر البحث والتجربة.

+5 تصويتات
في تصنيف المطبخ بواسطة (57.2ألف نقاط)
تم الإظهار مرة أخرى بواسطة

2 إجابة

+2 تصويتات
بواسطة (57.2ألف نقاط)
مختارة بواسطة
 
أفضل إجابة
٥ بيضات - ١ كوب سكر - ١ كوب زيت - ١ ملعقة صغيرة فانيليا - ٢ كوب دقيق - ١ ملعقة صغيرة باكينغ بودر - ٢ ملعقة كبيرة بشر برتقال حبة أنناس
نخفق البيض والسكر والفانيليا ثم نضع الزيت ونخلط ثم الباقي
نحمر في صينية ١ كوب سكر ثم نصف فوقه الأنناس ثم نسكب الخليك ونضعه في الفرن ٤٠ دقيقة على حرارة ١٨٠
0 تصويتات
بواسطة (33.4ألف نقاط)
المكوّنات مكوّنات خليط الكيك: خمس ملاعق كبيرة من الحليب. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة والبيكنج باودر. ثمن ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الطحين. ثلاثة أرباع كوب من السكر ناعم الحبيبات. نصف كوب من الزبدة اللينة. صفار أربع بيضات. مكوّنات الطبقة العلوية: ثلاثة أرباع كوب من الجوز المجروش والسكر ناعم الحبيبات. بياض أربع بيضات. مكوّنات الحشو: ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم البودرة. كوب من الأناناس المفروم والكريمة السائلة. طريقة التحضير تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية. إحضار قالبين مستديرين، ثمّ دهن قاعدة القوالب والجوانب بالسمنة، ووضع قطعة من ورق الزبدة في قاع القوالب، ثمّ رش كمية قليلة من الطحين في القوالب من أجل تغطية الحواف. وضع كلٍ من: الملح، الطحين والبيكنج باودر على قطعة من ورق الزبدة، ثمّ نخل المكوّنات. وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدّة ثلاث دقائق، ثمّ إضافة صفار البيض والفانيلا، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتم خلط البيض جيداً. إضافة الحليب وخليط الطحين إلى الخلاط، وتشغيله على سرعة متوسطة لمدّة دقيقة إلى أن يتم تكوين خليط كيك سميك القوام، ثمّ توزيع خليط الكيك في القوالب، ومساواة السطح باستعمال الملعقة البلاستيكية. وضع بياض البيض في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم بياض البيض ويصبح هش القوام، ثمّ إضافة السكر بالتدريج مع الاستمرار في تشغيل الخلاط إلى أن تنتهي كمية السكر ويصبح بياض البيض متماسكاً. توزيع خليط البياض باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة على خليط الكيك في القوالب إلى أن يتم تغطيته تماماً، ثمّ توزيع الجوز على بياض البيض. إخال القالب إلى الفرن، وخبز الكيك لمدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ اختبار نضج الكيك باستعمال عود خشبي صغير، فيجب أن يخرج العود نظيفاً بعد وضع في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك. إخراج الكيك من الفرن، ووضع القوالب على شبك معدني، وترك الكيك إلى أن يصبح باردًا تماماً، ثمّ إخراجه من القالب بهدوء.

449 أسئلة

793 إجابة

53 تعليقات

1.5ألف مستخدم

مرحبًا بكِ في موقع فاتنة سؤال وجواب.
المجتمع هنا لمساعدتكِ في أسئلتك المتعلقة بشؤون المرأة. قدمي سؤالكِ مع التفاصيل وشاركي ما توصلتي إليه عبر البحث والتجربة.
اقرأي المزيد من المعلومات حول كيفية طرح السؤال بشكل جيد.

اسئلة متعلقة

+7 تصويتات
2 إجابة 82 مشاهدات
سُئل يونيو 20، 2020 في تصنيف المطبخ بواسطة نور (42ألف نقاط)
+7 تصويتات
2 إجابة 59 مشاهدات
سُئل يونيو 1، 2020 في تصنيف المطبخ بواسطة نور (42ألف نقاط)
+7 تصويتات
2 إجابة 72 مشاهدات
سُئل يونيو 1، 2020 في تصنيف المطبخ بواسطة عائشة (57.2ألف نقاط)
+6 تصويتات
2 إجابة 68 مشاهدات
سُئل يونيو 1، 2020 في تصنيف المطبخ بواسطة عائشة (57.2ألف نقاط)
+7 تصويتات
2 إجابة 74 مشاهدات
سُئل يونيو 1، 2020 في تصنيف المطبخ بواسطة عائشة (57.2ألف نقاط)
...