التربية المطبخ المنزل الصحة الطفل أسئلة عامة

المجتمع هنا لمساعدتكِ في أسئلتك المتعلقة بشؤون المرأة. قدمي سؤالكِ مع التفاصيل وشاركي ما توصلتي إليه عبر البحث والتجربة.

+7 تصويتات
في تصنيف المطبخ بواسطة (45.4ألف نقاط)
ما هي طريقة عجينة البورك ؟

1 إجابة واحدة

+2 تصويتات
بواسطة (10.1ألف نقاط)
مختارة بواسطة
 
أفضل إجابة
عجينة البورك دون بيض :
المُكوّنات : كوبان من الطحين. كوبان من الماء الدافئ. رشّة بسيطة من الملح. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة التّحضير : نضع الماء الدافئ، ورشة الملح، وملعقة كبيرة من الزيت النباتي على نار هادئة، وعندما تسخن الماء وتبدأ بالغليان نضيف الطحين تدريجيّاً ونحرّك بواسطة ملعقة خشبيّة، ونُقلّب المزيج مدّة خمس دقائق على نار مُتوسّطة. نرفع القدر عن النار، ثمّ نترك المزيج إلى أن يبرد جيّداً. نفرد القليل من الطّحين على سطح نظيف ونبدأ بالعجن جيّداً حتى يتماسك العجين جيّداً ويصبح العجين غير دبق. نُغطّي العجينة بالنايلون ونتركها حتى ترتاح مدّة نصف ساعة قبل استخدامها وحشيها. نفرد العجينة ونحشيها بالجبن الأبيض أو اللحم المفروم أو السبانخ، ومن الممكن استخدام بالبطاطا المهروسة.

449 أسئلة

793 إجابة

53 تعليقات

1.7ألف مستخدم

مرحبًا بكِ في موقع فاتنة سؤال وجواب.
المجتمع هنا لمساعدتكِ في أسئلتك المتعلقة بشؤون المرأة. قدمي سؤالكِ مع التفاصيل وشاركي ما توصلتي إليه عبر البحث والتجربة.
اقرأي المزيد من المعلومات حول كيفية طرح السؤال بشكل جيد.

اسئلة متعلقة

+8 تصويتات
1 إجابة 53 مشاهدات
سُئل يونيو 27، 2020 في تصنيف المطبخ بواسطة جوري (10.1ألف نقاط)
+9 تصويتات
2 إجابة 103 مشاهدات
سُئل يونيو 1، 2020 في تصنيف المطبخ بواسطة عائشة (57.2ألف نقاط)
+7 تصويتات
2 إجابة 149 مشاهدات
سُئل مايو 31، 2020 في تصنيف المطبخ بواسطة ريما (16.3ألف نقاط)
+8 تصويتات
4 إجابة 181 مشاهدات
سُئل مايو 23، 2020 في تصنيف المطبخ بواسطة ولاء (4.1ألف نقاط)
+1 تصويت
0 إجابة 94 مشاهدات
سُئل يناير 19، 2021 في تصنيف المطبخ بواسطة Himalaya (33.4ألف نقاط)
...