التربية المطبخ المنزل الصحة الطفل أسئلة عامة

المجتمع هنا لمساعدتكِ في أسئلتك المتعلقة بشؤون المرأة. قدمي سؤالكِ مع التفاصيل وشاركي ما توصلتي إليه عبر البحث والتجربة.

+7 تصويتات
في تصنيف المطبخ بواسطة (2.7ألف نقاط)
ما هي شروط نجاح الكيك؟

3 إجابة

+4 تصويتات
بواسطة (4.1ألف نقاط)
أهم  9 شروط لنجاح الكيك :

1- البيض لازم يكون بدرجة حرارة الغرفة
(يعني منطالعو من البراد قبل بفترة و بعدين منبلش بالكيك)

2- لازم نشغل الفرن عالقليلة قبل بعشر دقائق من دخول الكيك

3- اخر شي لازم نحط الباكينغ باودر و ما بيصير يتحرك مزيج الكيك كتير بعدها

4- الطحين ما بينخلط بالخلاط و ما بيصير تكون الحركة سريعة بالخلط مجرد دابت المكونات ببعضها منضيف الباكينغ باودر ومنحرك شوي و  عالفرن

5-الطحين لازم ننخله قبل ما نستخدمه و مالازم يكون فيه تكتلات

6-اذا التزمنا بالمقادير الصحيحة رح ينجح الكيك عالاكيد

7- مابيصير ابدا نكتر باكينغ باودر لانو رح يعطي طعمة تقيلة بالكيك و غير مرغوبة و غير هيك رح ينفخلنا الكيكة كتير و رح يخليها تنفس مجرد تطلع من الفرن لهيك لازم نلتزم بالعيار الصح

8- أي اضافة بدكم تضيفوها للكيك مثل المكسرات او فواكه مجففة بتنضاف اخر شي و طبعا منتقلها بالطحين من شان ما تصير بأسفل الكيك

9- نترك الكيك ليبرد بالقالب لمدة ٢٠ دقيقة لحتى ما يفرط معنا
+3 تصويتات
بواسطة (16.3ألف نقاط)
لازم ما نفتح الفرن أبدا قبل ما يستوي لأنو اذا اجا عليه هوا بارد ولو شوي بخلي الكيك ينفس

ومنعير الوقت بحسب نوع الكيك وبعد ما يخلص الوقت ويبين من برات الفرن انو استوى منختبر نضجو بغرز عود متل اللي منستعملو للشيش طاووق واذا ماعنا منستعمل سكينة ناشفة منغرزها ومنطالعها واذا علق عليها شي من الكيك بكون لسا ما نضج تماما
 

وكمان ما نكتر فانيليا لأنو بيطلع طعمو فيه مرار
+3 تصويتات
بواسطة (57.2ألف نقاط)
لازم نخفق البيض والسكر منيح

449 أسئلة

793 إجابة

53 تعليقات

1.5ألف مستخدم

مرحبًا بكِ في موقع فاتنة سؤال وجواب.
المجتمع هنا لمساعدتكِ في أسئلتك المتعلقة بشؤون المرأة. قدمي سؤالكِ مع التفاصيل وشاركي ما توصلتي إليه عبر البحث والتجربة.
اقرأي المزيد من المعلومات حول كيفية طرح السؤال بشكل جيد.

اسئلة متعلقة

+7 تصويتات
2 إجابة 83 مشاهدات
سُئل مايو 29، 2020 في تصنيف المطبخ بواسطة نونا (2.7ألف نقاط)
+7 تصويتات
2 إجابة 63 مشاهدات
سُئل مايو 27، 2020 في تصنيف المطبخ بواسطة نونا (2.7ألف نقاط)
+4 تصويتات
1 إجابة 66 مشاهدات
سُئل سبتمبر 19، 2020 في تصنيف المطبخ بواسطة عائشة (57.2ألف نقاط)
+4 تصويتات
1 إجابة 24 مشاهدات
سُئل سبتمبر 15، 2020 في تصنيف المطبخ بواسطة نور (42ألف نقاط)
+8 تصويتات
1 إجابة 49 مشاهدات
سُئل يونيو 27، 2020 في تصنيف المطبخ بواسطة جوري (10.1ألف نقاط)
...