التربية المطبخ المنزل الصحة الطفل أسئلة عامة

المجتمع هنا لمساعدتكِ في أسئلتك المتعلقة بشؤون المرأة. قدمي سؤالكِ مع التفاصيل وشاركي ما توصلتي إليه عبر البحث والتجربة.

+7 تصويتات
في تصنيف المطبخ بواسطة (57.2ألف نقاط)
ما هي طريقة كوكيز الشوكولا ؟

2 إجابة

+2 تصويتات
بواسطة (45.4ألف نقاط)
مختارة بواسطة
 
أفضل إجابة
الزبدة : 200 غم (طرية)
- سكر : كوب ونصف
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- طحين : 2 كوب
- بودرة الكاكاو : ثلثان الكوب
- بيكنج صودا : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته : 2 كوب
- الجوز : نصف كوب (مفروم خشن)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
2. اخفقي الزبدة والسكر والبيض والفانيلا بالخفاقة الكهربائية في وعاء حتى يصبح المزيج كريمياً وهشاً.
3. اخلطي الكاكاو البودرة والطحين والبيكنج صودا والملح.
4. أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة والسكر واخفقي جيداً حتى تتمازج المكونات.
5. أضيفي رقائق الشوكولاتة والجوز واخلطي.
6. اصنعي كرات متوسطة بحجم حبة الجوز، وضعيها في صينية الكوكيز المبطنة بورق الزبدة.
7. أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 - 15 دقيقة.
8. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق ثم قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
0 تصويتات
بواسطة (42ألف نقاط)
المكوّنات كأسان من الطحين. كأسان من رقائق الشوكولاتة (شوكولاتة شيبس). ربع كأس من السكر. كأس من الزبدة. بيضتان. معلقة صغيرة من كربونات الصودا. ملعقتين صغيرتين من الفانيلا. رشة ملح. طريقة التحضير نسخّن الفرن على حرارة متوسطة حوالي 180-190 درجة أو 365ف نخفق في الخفاقة السكر والزبدة معاً، ثم نضيف الفانيلا والبيض، ويخفق في الخلاط حتّى يصبح خليط متماسك. نضع في وعاء أخر خليط الدقيق،ثم الباكنج صودا، ثم ذرة الملح، ثمّ نضيفها رويداً رويداً فوق خليط البيض. نضيف الشوكولاتة الشيبس، وتخلط بتأنٍ، ثمّ نقسم العجينة إلى كرة بحجم متوسط أي حوالي معلقة كبيرة، ثمّ نفرد الكريات ونضعها في الصينية. نخبز الصينية في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة، ثمّ نقدّم البسكويت في قالب مرتب ونظيف، ويمكن حفظها لعدّة أيام.

448 أسئلة

793 إجابة

53 تعليقات

1.1ألف مستخدم

مرحبًا بكِ في موقع فاتنة سؤال وجواب.
المجتمع هنا لمساعدتكِ في أسئلتك المتعلقة بشؤون المرأة. قدمي سؤالكِ مع التفاصيل وشاركي ما توصلتي إليه عبر البحث والتجربة.
اقرأي المزيد من المعلومات حول كيفية طرح السؤال بشكل جيد.

اسئلة متعلقة

+6 تصويتات
2 إجابة 80 مشاهدات
سُئل يونيو 21، 2020 في تصنيف المطبخ بواسطة عائشة (57.2ألف نقاط)
+7 تصويتات
2 إجابة 63 مشاهدات
سُئل يونيو 21، 2020 في تصنيف المطبخ بواسطة عائشة (57.2ألف نقاط)
+6 تصويتات
2 إجابة 68 مشاهدات
سُئل يونيو 18، 2020 في تصنيف المنزل بواسطة Lina (45.4ألف نقاط)
+7 تصويتات
2 إجابة 35 مشاهدات
سُئل يونيو 1، 2020 في تصنيف المطبخ بواسطة عائشة (57.2ألف نقاط)
+1 تصويت
0 إجابة 75 مشاهدات
سُئل يناير 19 في تصنيف المطبخ بواسطة Himalaya (33.4ألف نقاط)
...