التربية المطبخ المنزل الصحة الطفل أسئلة عامة

المجتمع هنا لمساعدتكِ في أسئلتك المتعلقة بشؤون المرأة. قدمي سؤالكِ مع التفاصيل وشاركي ما توصلتي إليه عبر البحث والتجربة.

+9 تصويتات
في تصنيف المطبخ بواسطة (1.1ألف نقاط)
لاحظت انه يصبح ماىل للرمادي عند تفويره .نا الحل؟

2 إجابة

+4 تصويتات
بواسطة (16.3ألف نقاط)
أنا أضع ملح وسكر قليلا للماء وبعد تفويره أصفيه من الماء وأغسله بماء بارد مباشرة
بواسطة (100 نقاط)
هذه الطريقة جربتها وبقي اخضرا
بواسطة (1.1ألف نقاط)
كم مدة التفوير على النار ؟ انا ايضا اضع قليل من السكر اثتاء التفوير
بواسطة (16.3ألف نقاط)
حتى نصف النضج
ويجب ألا نغطيه أثناء التفوير ولا بعده حتى يبرد تماما
0 تصويتات
بواسطة (33.4ألف نقاط)
يجب شراء الفول الأخضر في موسمة، ويجب أن يكون طازجاً ولونه زاهي وحباته طرية، ويتم تفريزه فور شراؤة فنوعية الخضار الذي يتم تفريزه هي السر الأول لنجاح عمليات التفريز، ولا تنتظري لنهاية الموسم لتقومي بعملية التفريز.
يتم إزالة العروق الخضراء على جوانب قرون الفول الأخضر في حال كنت تودين تفريزه بقشرة وكانت القشرة طرية، أما إذا كانت قاسية يمكنك إستخراج حبات الفول وإستخدامها بدون القشرة.
يقطع قرون الفول بالحجم المطلوب ويغسل الفول جيداً بالماء الجاري ويصفى.
في وعاء كبير على النار نضع كمية من الماء كافية مع ملعقة سكر وملعقة ملح، وضعي بها الفول الأخضر ويترك ليغلي  5 دقائق، وهذه الخطوة مهمة لتساعدك على الحصول على لون أخضر لا يتغير أو يسود بالفريزر.
جهزي طبق به ماء بارد ومكعبات ثلج، وإرفعي الفول بمصفاة من ماء الغلي وضعيها فوراً بالماء المثلج لتوقف عملية النضج وتحافظ على لونه.
يوضع الفول بمصفاة بعد أن يبرد تماماً حتى نتخلص من كل الماء به.
يوضع بأكياس التفريز الخاصة بالفريزر، بحيث يحوي كل كيس ما يكفي لتناوله مرة واحدة، وإحكمي غلق الكيس مع تفريغة من الهواء بداخله.

449 أسئلة

793 إجابة

53 تعليقات

1.5ألف مستخدم

مرحبًا بكِ في موقع فاتنة سؤال وجواب.
المجتمع هنا لمساعدتكِ في أسئلتك المتعلقة بشؤون المرأة. قدمي سؤالكِ مع التفاصيل وشاركي ما توصلتي إليه عبر البحث والتجربة.
اقرأي المزيد من المعلومات حول كيفية طرح السؤال بشكل جيد.

اسئلة متعلقة

+5 تصويتات
1 إجابة 27 مشاهدات
سُئل يوليو 23، 2020 في تصنيف المطبخ بواسطة Himalaya (33.4ألف نقاط)
+5 تصويتات
1 إجابة 35 مشاهدات
+4 تصويتات
1 إجابة 48 مشاهدات
سُئل سبتمبر 4، 2020 في تصنيف التربية بواسطة نور (42ألف نقاط)
+5 تصويتات
1 إجابة 39 مشاهدات
سُئل يوليو 23، 2020 في تصنيف الصحة بواسطة عائشة (57.2ألف نقاط)
+7 تصويتات
1 إجابة 71 مشاهدات
سُئل يونيو 20، 2020 في تصنيف المنزل بواسطة Lina (45.4ألف نقاط)
...